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Bonneterre s'engage

Tous nos produits sont certifiés Agriculture Biologique. Mais nos engagements ne s’arrêtent pas
à ce label gage de qualité et de respect environnemental.
Chez Bonneterre, nous sommes convaincus que bien connaître chaque acteur et s’investir tout au long de la filière,
c’est la garantie d’un produit qui profite à tous.

Tous nos produits sont certifiés Agriculture Biologique. Mais nos engagements ne s’arrêtent pas à ce label gage de qualité et de respect environnemental.
Chez Bonneterre, nous sommes convaincus que bien connaître chaque acteur et s’investir tout au long de la filière, c’est la garantie d’un produit qui profite à tous.

Découvrez comment nous soutenons les filières lait et oeufs au quotidien

Bonneterre s'engage sur le lait
Des producteurs mieux considérés
En partenariat durable avec Biolait
Les garanties du label AB Les garanties de Bonneterre
Une rémunération 28% plus élevée
qu’un producteur de lait conventionnel
en moyenne
Un engagement de 5 ans minimum
avec les producteurs biolait pour
assurer une stabilité de l'activité
Un prix fixe garanti aux producteurs
◦ 0,45€ / L, quelque soit les variations du marché,
la localisation de la ferme et le volume collecté
Une collecte du lait solidaire
◦ Dans toute la France, y compris les zones isolées
Une aide à la conversion Bio
◦ Prime de 30€ / 1 000 L
Une gouvernance participative
◦ des producteurs décisionnaires
Des animaux mieux traités
En partenariat durable avec Biolait
Les garanties du label AB Les garanties de Bonneterre
Plus d'espace
◦ 6 m² + 4,5 m² aire d’exercice / vache
◦ Les prairies en accès total
◦ 2 vaches/hectare maximum en pâturage
Plus naturel
◦ Des veaux élevés au lait maternel
◦ Des couchages avec litière
Pas de mutilation
◦ écornage systématique interdit
Pas d’hormones /
De traitements préventifs / d’OGM
250 jours de pâturage par vache / an
◦ 2x plus que la moyenne nationale
Utilisation de méthodes naturelles
de stimulation immunitaire (prophylaxie)
◦ Soin, observation des animaux
Un suivi des fermes par 12 spécialistes
pour accompagner les producteurs
Un environnement mieux respecté
En partenariat durable avec Biolait
Les garanties du label AB Les garanties de Bonneterre
30% d’impact carbone en moyenne
◦ par rapport à une ferme conventionnel
Un lait 100 % Origine France
◦ avec plus de 2 000 petits producteurs
Priorité à l’autonomie alimentaire
◦ 90 % d’alimentation locale issue de la ferme
(60% pour le label AB)
Une alimentation équilibrée
◦ Des vaches nourris à 80 % à l’herbe
Diversité des vaches
◦ 30 races pures
Des fermes à taille humaine
◦ En moyenne 54 vaches pour 2 travailleurs sur une ferme
moyenne (58 vaches pour 1 travailleur en ferme
conventionnelle)
Des fermes 100% bio ou en conversion

En partenariat avec :

Partenariat Lait

Biolait, premier collecteur de lait bio en France rassemblent 1300 producteurs bio engagés, responsables et solidaires, situés partout en France. www.biolait.eu

Bonneterre s'engage sur les oeufs
Des producteurs mieux considérés
Les garanties du label AB Les garanties de Bonneterre
Un prix de marché plus élevé
◦ En moyenne 2x plus qu’en agriculture conventionnelle
Une rémunération stable des éleveurs
◦ Des prix indexés sur les coûts de l’alimentation
des poules (qui représente 60% du coût de production)
Un engagement de 3 ans minimum
100% traçable
◦ Origine France garantie
◦ 9 producteurs
Des animaux mieux traités
Les garanties du label AB Les garanties de Bonneterre
Pas d’hormones /
De traitements préventifs / d’OGM
1/3 de leur vie à l’extérieur minimum
Une densité d’élevage limitée
◦ 3 000 poules / salle d’élevage maximum
◦ Pas de limite de poules / ferme
Des fermes de taille limitée
◦ pas plus de 9 000 poules / ferme
Contrôle du bien-être des poules
◦ Suivi régulier par l’éleveur
◦ obligatoire 2x / an par un expert
Création de parcours arborés
◦ avec des haies et des arbres pour inciter les poules
à sortir et gratter
Accompagnement par une association
indépendante spécialiste du bien-être
animal
◦ «Compassion in world farming», pour assurer
des pratiques les plus respectueuses possibles
ciwf
Bonneterre s'engage sur le lait
Des producteurs mieux considérés
En partenariat durable avec Biolait
Une rémunération 28% plus élevée qu’un producteur de lait conventionnel en moyenne
Un engagement de 5 ans minimum avec les producteurs biolait pour assurer une stabilité de l'activité
Un prix fixe garanti aux producteurs
0,45€ / L, quelque soit les variations du marché, la localisation de la ferme et le volume collecté
Une collecte du lait solidaire
Dans toute la France, y compris les zones isolées
Une aide à la conversion Bio
Prime de 30€ / 1 000 L
Une gouvernance participative
Des producteurs décisionnaires
Des animaux mieux traités
En partenariat durable avec Biolait
Plus d'espace
6 m² + 4,5 m² aire d’exercice / vache
Les prairies en accès total
2 vaches/hectare maximum en pâturage
Plus naturel
Des veaux élevés au lait maternel
Des couchages avec litière
Pas de mutilation
écornage systématique interdit
Pas d’hormones / De traitements préventifs / d’OGM
250 jours de pâturage par vache / an
2x plus que la moyenne nationale
Utilisation de méthodes naturelles de stimulation immunitaire (prophylaxie)
Soin, observation des animaux
Un suivi des fermes par 12 spécialistes pour accompagner les producteurs
Un environnement mieux respecté
En partenariat durable avec Biolait
30% d’impact carbone en moyenne
par rapport à une ferme conventionnel
Un lait 100 % Origine France
avec plus de 2 000 petits producteurs
Priorité à l’autonomie alimentaire
90 % d’alimentation locale issue de la ferme (60% pour le label AB)
Une alimentation équilibrée
Des vaches nourris à 80 % à l’herbe
Diversité des vaches
30 races pures
Des fermes à taille humaine
En moyenne 54 vaches pour 2 travailleurs sur une ferme moyenne (58 vaches pour 1 travailleur en ferme conventionnelle)
Des fermes 100% bio ou en conversion

En partenariat avec :

Partenariat Lait

Biolait, premier collecteur de lait bio en France rassemblent 1300 producteurs bio engagés, responsables et solidaires, situés partout en France. www.biolait.eu

Bonneterre s'engage sur les oeufs
Des producteurs mieux considérés
Un prix de marché plus élevé
En moyenne 2x plus qu’en agriculture conventionnelle
Une rémunération stable des éleveurs
Des prix indexés sur les coûts de l’alimentation des poules (qui représente 60% du coût de production)
Un engagement de 3 ans minimum
100% traçable
Origine France garantie
9 producteurs
Des animaux mieux traités
Pas d’hormones / De traitements préventifs / d’OGM
1/3 de leur vie à l’extérieur minimum
Une densité d’élevage limitée
3 000 poules / salle d’élevage maximum
Pas de limite de poules / ferme
Des fermes de taille limitée
Pas plus de 9 000 poules / ferme
Contrôle du bien-être des poules
Suivi régulier par l’éleveur
obligatoire 2x / an par un expert
Création de parcours arborés
Avec des haies et des arbres pour inciter les poules à sortir et gratter
Accompagnement par une association indépendante spécialiste du bien-être animal
«Compassion in world farming», pour assurer des pratiques les plus respectueuses possibles
ciwf